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食品贮存卫生管理制度的精选范例
食品贮存卫生管理制度(精品多篇)
食品贮存卫生管理制度篇一1、应根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存放设施,如冰箱、存放架(柜)等。2、食品仓库实行专间专用,不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等),不得存放药品、杂品及个人生活用品......
11-21
食品安全卫生管理制度(多篇)
从业人员个人卫生管理制度篇一1、从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训,合格后方可上岗。2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格卫生操作。3、严......
11-26
食品卫生管理制度
食品卫生管理制度11、环境卫生保持酒店餐厅内外环境整洁,与有毒有害物保持一定的距离。餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所;五百米内不能有粪场,并应在污染酒泉的上风向;......
12-02
食品卫生管理制度(通用多篇)
从业人员卫生管理制度篇一1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。2、凡......
12-04
食品卫生安全管理制度(多篇)
食品卫生安全管理制度一、食品安全管理的定义食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中,动员和运用有效资源,采取计划、组织、领导和控制等方式,对食品、食品添加剂和食品原材料的采购,食品生产、流通、销售及食品......
11-08
食品安全卫生管理制度【精品多篇】
食品安全卫生管理制度篇一第一条、为了预防食品安全事故发生及事故进一步扩大,保障消费者生命财产安全,落实食品安全环节的事故责任,进一步开展食品安全管理工作,特制定本制度;第二条、食品安全事故发生后,公司应主动向上级......
11-08
食堂卫生管理制度
食堂卫生管理制度范文一:为保证食品卫生,保障职工身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,制定如下食品卫生管理制度。一、食堂有卫生部门发的卫生许可证,炊事员必须有健康证二、坚决执行食品卫生法规,严格执行“五四”卫生制......
12-10
食品卫生管理制度(精选多篇)
第一篇:食品卫生管理制度卫生管理制度为保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定,特制定如下卫生制度:一、持有有效《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经......
03-20
食堂卫生管理制度精品多篇
食堂卫生管理制度篇一第一章总则第一条本制度制定的目的是保证xx食堂的食品卫生安全,以确保全体员工和客人的身体健康。第二条本制度适用于员工食堂(餐饮部各厨房)的食品卫生管理工作。第二章食堂卫生管理细则第三条餐具卫......
12-04
食品卫生安全管理制度多篇
食品安全卫生管理规章制度篇一1、食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎......
11-04
食品卫生管理制度精品多篇
食品卫生管理制度篇一为加强酒店管理,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加工的清洁卫生,特制定本规定。一、内容(一)食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生,并有良好的防......
12-04
卫生食品管理制度精品多篇
食品卫生管理制度篇一为了认真贯彻《食品卫生法》,加强学校食品卫生安全工作,提高学生的健康水平,特制定本制度。1、组织全体炊管人员认真学习和坚决执行《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的各项......
11-21
食堂卫生管理制度(精品多篇)
食堂卫生管理制度篇一第一章总则第一条本制度制定的目的是保证xx食堂的食品卫生安全,以确保全体员工和客人的身体健康。第二条本制度适用于员工食堂(餐饮部各厨房)的食品卫生管理工作。第二章食堂卫生管理细则第三条餐具卫......
12-04
食品卫生安全管理制度精品多篇
食品卫生安全的管理制度篇一1、食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、......
11-05
食品卫生管理制度【精品多篇】
食品卫生管理制度篇一1、学生食堂必须取得卫生许可证,从业人员必须持有效的健康证,并经有关卫生部门培训合格。出现传染疾病症状或外伤性感染的,应立即脱离工作岗位。对从业人员实行全方位管理,对有不良行为及思想倾向、......
12-10
食品贮存管理制度【新版多篇】
食品储存管理制度及条例篇一为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、......
11-19
食品卫生安全管理制度【多篇】
食品卫生安全管理制度篇一为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师生身体健康,制定以下管理制度。一、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。二、严格把好仪器的......
11-07
学校食堂卫生管理制度
学校食堂卫生管理制度1一、食堂(餐厅)是满足师生生活需要、事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所,必须依照国家《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格规范管理,努力提高服......
12-04
食品卫生管理制度(新版多篇)
食品卫生安全管理制度篇一严格把好六个“关”:1、把好进货关。做到不贪便宜,确保食品的新鲜;有食品的质检书,以备查。2、把好储藏关。做到五个“防”:防霉、防蛀、防灰尘、防老鼠、防投毒。3、把好烧煮关。荤素严格分开,......
12-10
食堂卫生管理制度【精品多篇】
用具篇一食堂所有用具均应摆放整齐、干净,清洗责任分类落实到人,用后立即清洗和凉干,不得外借他用。卫生标准如下:(一)所有的不锈钢器具,均应保持内外光洁。(二)工作台、架柜上摆放的东西整齐有序。(三)冰柜、电饼档、蒸饭车、炉......
12-04
食品卫生管理制度(精品多篇)
从业人员卫生管理制度篇一1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。2、凡......
12-10
食品卫生安全管理制度【精品多篇】
食品卫生安全管理制度篇一学校疾病防控及食品卫生安全管理专干工作职责1、负责对本校(园)点、本责任辖区的疾病防控、食品卫生安全的具体工作进行监督、检查、指导、承办。2、协助校(园)长制订本校(园)、本单位、本责任......
12-02
保健食品卫生管理制度(精品多篇)
食品卫生安全管理制度篇一1、环境卫生保持酒店餐厅内外环境整洁,与有毒有害物保持一定的距离。餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所;五百米内不能有粪场,并应在污染酒泉的......
12-04
食品卫生管理制度【新版多篇】
章食品的采购和贮存篇一第十一条餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品:(一)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;(二)无检验合格证......
11-05
食品贮存管理制度【精品多篇】
食品贮存管理制度篇一1、库房管理人员负责库房食品贮存管理工作。2、库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施。3、入库出库坚持先进先出原则。4、食品和非食品库房应分开设置。盛放食品的工具、容......
11-18
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